얼마전 부산도시농업박람회에서 인삼 모종을 심었는데^^ 집에 신종 코로나 바이러스 때문이겠죠? 이것도 체험 패키지로 나와서 신청하고 아이들과 함께 즐겼습니다.
이렇게 발아되지 않은 콩나물을 신문지에 싸서 배달을 시켜줬는데 줌수업 전에 택배가 와서 냉장고에 며칠 넣어두었다.
하지만 택배의 하단 모서리를 찾을 수 없었고 시들고 곰팡이가 핀 씨앗이 남았습니다. 이것은 무엇입니까?
아이들과 나무 젓가락으로 인삼 묘목을 심고, 빨리 싹이 나기를 바라며 물을 넉넉히 주었습니다.
비닐을 덮고 발아를 기다립니다. 검은 풀이 벗겨진 것 같아요~ 중간에 곰팡이가 핀 묘목을 꺼냈어요~ 2021-10-13 또 4일만에 키가 큰 #藤节인삼을 발견했습니다^^ 외관, 구경하면서 체험~ 관찰하던 뒷모습이 너무 예뻐서 찍어봤어요^^;;;-10- 15 이제 잎이 많이 자란것 같아요~ 잎이 폈다고 합니다. 다 뜯으면 먹혀요~ 사진 저장해서 기록해두었어요 지금의 제 성장과정~아이를 기록하듯이~가 새로운 느낌^^;;;;; 처음에는 펼친 잎사귀 몇개만 수확하려 했으나 아들은 생 인삼 새싹을 아주 잘 먹습니다. 이미 요리에 써봤어~ 잎으로 먹을 수 있는 인삼나물~ 잎에 좋은 성분이 많다고 하던데^^ 인삼나물 심기,모종,수확,요리~키우는데 시간과 노력이 많이 들었다 인삼싹 #sprouts ginseng 싹이 난 인삼을 예로 들면 잎에 사포닌이 많아서 버리지 않고 함께 갈아서 먹거나 샐러드에 넣어 먹어도 좋을 것 같았어요. ^^ 이런 경험을 하게 되어서 정말 힐링이 되었어요.